എന്റ്റെ ഇന്നു

ഞാന്‍ ഇന്നു ദീപാവലി ലീവ് കഴിഞ്ഞു തിരിച്ചെത്തി .ഞാന്‍ അവിനഷിറെ രൂമില്ലെക്ക് തിരിച്ചു പോവും.വീണ്ടും ഓഫീസിലേക്ക് ഏതായാലും ബംഗാളൌരുവിലെ ജീവിതം എന്നെ മടുപ്പിക്കുന്നില്ല എന്നദ് ആശ്വാസം തന്നെ.

Comments

Post a Comment

വന്നു കണ്ടത്തില്‍ പെരുത്ത് സന്തോഷം ഇണ്ട്, കമെന്റിയതിനു അതിലേറെ സന്തോഷവും.
ഇനിയും കാണുമല്ലോ അല്ലെ ?

സ്നേഹാശംസകള്‍

Popular posts from this blog

NAJRAN: QASR AL-EMARA

Image
NAJRAN: QASR AL-EMARA (THE OLD GOVERNORATE) മുന്‍കാഴ്ച               വളരെ  അപ്രതീക്ഷിതമായിട്ടാണ് എനിക്ക് ജോലി സംബന്ധമായി  നജ്റാനില്‍ പോവാന്‍ അവസരം ലഭിച്ചത്. എന്റെ പരിജയത്തില്‍ ഉള്ളവരുടെ പലരുടെയും സ്പോന്സര്മാര്‍ നജ്റാനില്‍ ആണെങ്കിലും ആര്‍ക്കും അതെ കുറിച്ചൊന്നും വലിയ അറിവില്ല. പോവുന്നതിനു മുന്‍പ് നെറ്റില്‍ നിന്നും പരമാവതി വിവരങ്ങള്‍ ശേഖരിക്കാന്‍ തീരുമാനിച്ചു, സമയം കിട്ടിയാല്‍ ഒന്നു കറങ്ങി കാണാനും തീരുമാനിച്ചു,           നജ്റാൻ സൗദി അറേബ്യയുടെ തെക്ക്-കിഴക്കൻ അതിർത്തിയിലുള്ള ഒരു നഗരമാണ്‌.  ഈ പ്രദേശത്ത് ആദ്യമായി താമസമാക്കിയ  നജ്റാൻ ബിൻ സൈദാൻ ബിൻ സാബ  എന്ന വ്യക്തിയുടെ നാമത്തിൽ നിന്നാണ്‌ നജ്റാൻ എന്ന സ്ഥലനാമം ലഭിച്ചതെന്ന് അനുമാനിക്കപ്പെടുന്നു.  4000 വർഷത്തെ ചരിത്രപാരമ്പര്യം അവകാശപ്പെടുന്ന നജ്റാൻ  പുരാതന കാലത്ത് " അൽ ഉഖ്ദൂദ്  "എന്ന പേരിലും അറിയപ്പെട്ടിരുന്നു. ഉഖ്ദൂദ് എന്നാൽ കിടങ്ങുകൾ എന്നാണ്‌ അർത്ഥം. അന്നത്തെ റോമൻ ഭരണാധികാരി കൃസ്തീയ വിശാസികളായിരുന്ന ആളുകളെ  ക...
Read more

Indian Sweet dish: SHAI THUKDA or Shahi Toast

Image
Shahi Tukda: Royal Snack of India Shahi Tukda or Shahi Toast  is a royal dessert straight from the culinary utopia of Hyderabad. Made by deep frying the bread, soaking it in sugar syrup, and then drizzling it with thick luscious rabdi, this Hyderabadi delight is one of the best yet easy to make Indian desserts. Here’s how to make it at home. Ingredients  1x 2x 3x 6   slices   White bread slices Ghee for frying 3/4 + 1/4   cup   Sugar 1   cup   Water 2-3   pods   Cardamom   (crushed) 1   litre   Full cream milk 15-20   strands   Saffron 1/2   tsp   Rose Water Slivers of almonds and pistachios to garnish Instructions Cut the corners of bread slices and cut the slices diagonally. Heat the ghee and when it is hot, deep fry the bread slices till golden brown. Remove on a tissue lined plate. Heat water in a pan and add 1/2 cup of sugar to it. Add cardamom to the water. Let it boil for 6-8 ...
Read more

koottalungal

Image
കൂട്ടാലുങ്ങല്‍ ഇ താണ് കൂട്ടാലുങ്ങള്‍ ,ഇത് ആയിരുന്നു എന്‍റെ നാട് എന്ന് പറയുതാവും കൂടുതല്‍ ശരി . .ഒരുപാട് നഷ്ടപെടുത്തി എന്തൊക്കെയോ നേടി ഇന്നത്തെ "കൂട്ടാല്‍" ,ഇപ്പോ അങ്ങനെയാണ് അതികവും വിളിക്കുന്നത് . കരിപ്പൂര്‍ അന്താരാഷ്ട്ര വിമാനതാവളത്തിന്റെ വികസനത്തില്‍ ഇല്ലാതായ " കൂട്ടാല്‍ ", പുതിയ തലമുറ കണ്ടിട്ടില്ലാത്ത കൂട്ട-ആലിന്റെ ഫോട്ടോ ഞാനിവിടെ പോസ്റ്റുന്നു . ഇതാണ് നമ്മുടെ തലക്കു മുകളിലൂടെ പറക്കുന്ന 'ബീമാനം' അന്നു ദാ അത്രയും ദൂരെ നിന്നാണ് കണ്ടിരുന്നത്. എല്ലാം അന്ന് ആലയിരുന്നു, ഞങ്ങള്‍ സ്കൂളില്‍ പോവാന്‍ ജീപ്പ് കാത്തിരുന്നതും ആലിന്റെ ചുവട്ടിലായിരോന്നു. ആലിന്റെ നേരെ മുന്നിലായിരുന്നു സൂപ്പ്യാക്കാന്റെ ഇറച്ചി കട ഉണ്ടായിരുത്, ഞങ്ങള്‍ കൂട്ടലുങ്ങള്‍ഉള്ളവര്‍ക്ക് ഒരിക്കലും മറക്കാനാവില്ല സൂപ്പിയാക്കനെ! ഇന്ന് ആല്‍മരവും , സൂപ്പ്യക്കയും ഇല്ല . ആലിനെ പോലെ പടര്‍ന്നു നിന്നിരുന്ന ഒരുപാട് പേര്‍ പോയി . എയര്‍_പോര്‍ട്ടിന്റെ പണി നടക്കുന്ന സമയത്ത് ഞങ്ങള്‍ റണ്‍-വെ മുറിച്ചു കടന്നായിരുന്നു സ്കൂളില്‍ പോയിരുന്നത്. അന്നൊരിക്കല്‍ റണ്‍-വേക്ക് മുകളില്‍ വച്ച് എം .പി .ഇ അഹമ്മദ് സാഹിബിനെ കണ്ടതും കൈ കൊ...
Read more